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什么是腐竹？腐竹，作为我们日常饮食中的一种独特食材，究竟是什么呢？腐竹是豆浆在加热过程中，表面形成的一层薄膜，经过特殊加工后晒干而成。它的口感柔韧，有着细腻的豆香，非常适合用来做汤、炒菜或者凉拌，所以...